Женские секреты arrow День защитника Отечества arrow Торт на 23 февраля, подарок мужчине своими руками
19:07:2019 г.

Торт на 23 февраля, подарок мужчине своими руками

Торт на 23 февраля, подарок мужчине, подарок своими руками на 23 февраля День защитника Отечества

Мужчины – известные сладкоежки. Вкусный десерт, приготовленный руками любимой женщины, обязательно придется по вкусу защитнику отечества. Торт отличный подарок своими руками на 23 февраля.

 

Десерты, рецепты тортов и приготовление.

 

 

 

Торт «Вишня в шоколадной глазури»

 

Для теста понадобится:

 

10 яиц, два с половиной стакана сахара, 2 стакана белой муки, 2 стакана какао.

 

Для крема: 2 стакана какао, 600 грамм масла сливочного, сахара – 3 стакана, 4 яйца, 2 пакета ванильного сахара.

 

Для глазури: 100 грамм горького шоколада, 3 столовых ложек молока.

 

Для начинки: полстакана коньяка, 700 г вишни без косточек (можно использовать сушеную вишню или замороженную), сахар. 

 

Приготовление начинки.

 

За два дня до приготовления торта залейте вишни коньяком, добавьте сахар. Дайте настояться.

 

Приготовление крема.

 

Разотрите масло с двумя с половиной стаканами сахара. Какао перемешайте с яйцами, добавьте к масляной смеси. Добавьте ванильный сахар.

 

Приготовление теста.

 

Взбивайте яйца с сахаром на пару пока не образуется густая теплая масса. Продолжайте взбивать пока не остынет. Смешайте муку с какао. Яичную смесь осторожно перемешайте с мукой и какао.

 

Выложите тесто в формочку, предварительно смазанную маслом. Выпекайте в разогретой духовке.

 

Разрежьте готовый бисквит на два коржа. Выньте из обеих половинок мякиш и разотрите его с третью всего крема. Полученную массу перемешайте с вишнями.

 

Разделите массу на две части и уложите в корки от бисквита, перед этим смажьте их кремом изнутри. Один корж с начинкой смажьте кремом, накройте второй частью торта с начинкой.

 

Приготовьте глазурь. Для этого растопите шоколад с молоком. Смажьте глазурью поверхность торта и бока. Разровняйте глазурь, можно так же украсить торт к празднику, посыпая сахарной пудрой, написать цифру 23. Хорошо остудите торт.

 

 

 

Слоеный цитрусово-фруктовый торт

 

2 яблока, 2 апельсина, 1 средний лимон, 14 - 15 фиников, 2 банана, 2 груши, 1 стакан сахарной пудры, 3/4 стакана густых сливок, 3/4 стакана очищенных и мелко нарубленных, полезных миндальных ядер для посыпки.

 

Хорошо вымойте яблоки и груши, очистите их от кожуры и сердцевинки. Нарежьте небольшими дольками.

 

Лимоны и апельсины очистите от кожуры, нарежьте кружочками и удалите косточки и разрежьте кружочки на четыре части. Финики разрежьте надвое и удалите косточки. Бананы очистите и нарежьте кружочками.

 

Выложите фрукты слоями в прозрачное блюдо со средней высоты бортиками. Выложите слои фруктов один за другим: финики, бананы, груши, лимоны, яблоки, апельсины. Каждый слой пересыпайте сахарной пудрой.

 

Сверху торт посыпьте измельченными миндальными орехами, цельными орехами выложите цифру 23 и украсьте взбитыми сливками.

 

Поставьте его в холодильник на 2 часа. Готовить торт следует быстро, чтобы фрукты не начали течь.

 

Вкусный торт готов, подарок своими руками на 23 февраля День защитника Отечества , зовите мужчин.

 

Приятного аппетита!  

 

 

Новые комментарии

Опросы

Самый любимый ваш праздник