Бытует мнение, что варенье из арбуза это непривычное и экзотическое лакомство, а на самом деле варенье из арбуза и арбузных корочек умели варить ещё наши прабабушки и столетие назад оно было так же распространено как варенье из яблок, слив, вишен или груш. А в казачьих станицах не только варили варенье из арбузов, но и солили их и мариновали.
|