Праздничный стол 8 марта, рецепты, блюда на женский день быстро и вкусно!

На обед или ужин в этот женский день хочется приготовить что-нибудь особенное, возможно, использовать экзотические продукты.

Что приготовить на праздничный стол 8 марта быстро и вкусно

Приблизительное меню может быть таким:

Фрикасе монитарьон

Курица с арахисом

Салаты

Различные напитки

Фрикасе монитарьон 

Ингредиенты:

Свиная или говяжья вырезка

Шампиньоны

Сухое белое вино

Яйцо

Сливки, молоко

Соль, перец, специи.

Мясо порезать мелкими кусочками, прожарить на сковороде с добавлением воды.

Почистить и порезать грибы. Слегка обжарить (отдельно от мяса). Соединить с готовым мясом, залить вином и жарить в вине.

За 5 минут до готовности добавить молока, дать закипеть с грибами и мясом. Добавить специи и взбитое со сливками яйцо. Протушить под крышкой несколько минут.

Подают сие блюдо на праздничный стол  с картошкой-фри, нарезанной соломкой. 

Рецепты, блюда на 8 марта женский день

Курица с арахисом 

Ингредиенты:

Куриное филе

Арахис

Огурец, морковь

Лук, чеснок

Водка (2 столовых ложки)

Соевый соус (4 столовых ложки)

Сахар, соль, специи.

Филе курицы, огурец, морковь и лук порезать кубиками. Чеснок (1-2 зубка) измельчить.

В глубокую сковороду налить масла, нагреть. Поджарить лук до золотистого цвета, добавить соль, сахар, соус, водку, воду. Дать закипеть. Добавить курицу и обжаривать 5 мин. Помешивая.

Добавить морковь и тушить 5 минут. Добавить огурец и тушить еще 2 минуты. Снять с огня и добавить измельченный арахис.

Лучший праздничный стол на 8 марта - быстро и вкусно!