Женские секреты arrow Новогодние статьи arrow Новый год Козы arrow Новогодние необычные салаты рецепты приготовления
15:11:2018 г.

Новогодние необычные салаты рецепты приготовления

Image


В преддверии Нового Года рецепты праздничных блюд появляются во всевозможных источниках. И многие не знают, на каком рецепте лучше остановить свой выбор. 

В этой статье подборка необычных новогодних салатов, которые подойдут на любой вкус, а главное вы сможете продемонстрировать свое кулинарное мастерство, для вас подробные рецепты приготовления.

 

Рецепт 1. Салат Новогодние шары 

Ингредиенты: 

• Красная рыба слабосоленая 200 гр 
• Куриная грудка 250 гр 
• Шампиньоны 300 гр 
• Огурец свежий 2 шт 
• Лимон 1 шт 
• Морковь 2 шт 
• Яйцо куриное 3 шт 
• Кукуруза консервированная 100 гр 
• Горошек консервированный 100 гр 
• Рис 100 гр 
• Соевый соус 2 ст. ложки 
• Болгарский перец разных цветов по 1 шт каждого цвета 
• Репчатый лук 1 шт 
• Картофель 5 шт 
• Соленый огурец 2 шт 
• Яблоко зеленое 1 шт 

Способ приготовления: 

Вам понадобится большое блюдо, на котором нужно будет сформировать три шарика. Выкладываться этот салат будет слоями.

Первый новогодний шар будет рыбный.

Первый слой красная рыба, порезанная меленькими кубиками и взбрызнутая соком лимона. Сверху слой риса, предварительно перемешанный с соевым соусом. Немного смазать майонезом и выложить слой тертого на мелкой терке свежего огурца.

Теперь перейдем к украшению первого шарика. Для этого стоит обсыпать его тертым желтком и выложить на нем фигурки, вырезанные из болгарского перца разных цветов.

Второй Новогодний шар мясной. 

Первый слой обжаренная куриная грудка. Далее смазываем ее майонезом и выкладываем мелко рубленный репчатый лук и сваренный картофель.

Вновь слой майонеза и выкладываем потертый на терке соленый огурец. Приступаем к украшению второго шарика. Обкладываем его консервированным горошком и украшаем фигурками из перца.

Ну и третий шарик овощной.

Первым слоем выкладываем отварной картофель, натертый на терке. Смазываем его майонезом и укладываем обжаренные с луком шампиньоны. Вновь слой майонеза, а затем натертые морковь и яблоко. Украшаем с помощью кукурузы и фигурок из болгарского перца. 



Рецепт 2. Салат Хлопушка

Ингредиенты: 

• Авокадо 1 шт 
• Красная слабосоленая рыба 200 гр 
• Крабовые палочки 100 гр 
• Яйцо куриное 5 шт 
• Туша кальмара 2 шт 
• Свекла 1 шт 
• Свежий огурец 2 шт 
• Помидор свежий 2 шт 
• Майонез 
• Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) 

Способ приготовления: 

Этот салат действительно необычный и как раз новогодний. Очищаем авокадо и нарезаем кубиками. Крабовые палочки натираем на терке (чтобы их было проще натирать, положите их на пару часов в морозилку).

Кальмара отвариваем в подсоленной кипяченой воде в течение 3-5 минут. Нарезаем его соломкой. Красную рыбу, помидор и огурец нарезаем кубиками. Отвариваем яйца и отделяем белок от желтка. 

Теперь складываем в тарелке и перемешиваем с майонезом авокадо, рыбу, крабовые палочки, кальмара, огурец и помидор. 

Выкладываем получившуюся массу в виде хлопушки на блюдо. Украшаем белком, подкрашенным с помощью свеклы, желтком и зеленью, поочередно полосами обсыпая заготовку хлопушки. 

С помощью таких новогодних салатов вы сможете порадовать родных и близких. Но главное помните, какое бы необычное блюдо вы не готовили, главное готовить его с любовью, вкладывая в приготовление частичку своей души.

 

Новые комментарии

Опросы

Где Вы собираетесь встречать Новый год 2019?

Советуем посмотреть