Что приготовить на Новый год Обезьяны рецепты праздничных блюд

Несмотря на то, что на дворе ещё только ноябрь, многие хозяйки уже начинают задумываться об организации приближающегося новогоднего праздника.

Одной из проблем, над которой миллионам женщин приходится ломать голову, - это праздничный стол, переполненный вкусными блюдами. В данной статье на NiceLady.ru мы вам расскажем, что можно приготовить на Новый год, учитывая главного покровителя наступающего года – Обезьяну.

Этот год – это год Огненной Обезьяны – животного весьма экзотического, непредсказуемого и невероятно изобретательного. Соответственно, праздничный стол должен отвечать перечисленным характеристикам и как можно дальше отходить от традиционных новогодних рецептов.

Что же лучше приготовить на Новый год

Откажитесь от всем надоевшего «Оливье», запеченной куриной грудки и огромной горы шоколадных конфет – создайте нечто необычное и красочное, чтобы Новый год смог подарить вашей семье не только яркие впечатления, но и заряд ошеломляющий энергии на весь последующий год. Для этого мы предлагаем вам несколько рецептов, которые разнообразят ваш праздничный новогодний стол.

Салат

Вместо тяжелых салатов с майонезом, используйте как можно больше свежих овощей, которые, безусловно, порадуют Обезьянку. А учитывая, что Новый год – время экспериментов, то можно приготовить лёгкий для желудка и простой в приготовлении «Салат по-испански».

Вам понадобится:

• Отварной рис (100 грамм)
• Болгарский перец (1 шт.)
• Свежие помидоры (3-4 шт.)
• Зеленый лук
• Чеснок (1 зубчик)
• Оливковое масло
• Соль
• Петрушка (по желанию)

Сперва вам необходимо тонко нарезать перец и помидоры, мелко порубить зеленый лук и натереть на терке чеснок.

Смешиваем ингредиенты, добавляем к ним отваренный рис, соль, заправляем оливковым маслом и вуаля – достаточно простой, но нетрадиционный для Нового года салат уже на вашем столе!

Главное горячее блюдо

Горячее блюдо является одним из самых важных блюд на праздничном столе, поэтому его приготовлению надо уделить особое внимание.

Привычное мясо курицы и свинины можно заменить совершенно непривычным мясом утки: несмотря на то, что хозяйке придется потратить немало сил на его приготовление, оно наилучшим образом впишется в картину вашего праздника.

Итак, утка с яблоками. Вам понадобится:

• Утка (1-2 шт.)
• Кисло-сладкие яблоки (8-10 шт.)
• Соль
• Лимон (1 шт.)
• Черный перец
• Имбирь
• Корица

Перед приготовлением тушку утки необходимо тщательно обработать: для этого вам надо её хорошо помыть и выщипать все имеющиеся перышки.

В отдельной емкости смешать все специи с солью, а затем натереть получившейся смесью тушку. Яблоки необходимо хорошо вымыть, вычистить косточки и нарезать мелкими дольками, которыми и фаршируют утку. После этого её надо зашить и поместить в духовку на час-полтора и ждать невероятно сочного и вкусного мяса.

Вкусный десерт

На Новый год Обезьяны откажитесь от тяжелых тортов с огромным количеством жирного крема. Наоборот, как можно больше фруктов и легких десертов!

Помимо поражающих фантазией фруктовых корзин, гостям можно предложить фруктово-йогуртовый десерт, который совершенно не испортит фигуру, что весьма важно в период новогодних праздников.

Вам потребуется (на 2 порции):

• Натуральный йогурт (2 стакана)
• Мед (2-3 ст.л.)
• Банан (1 штука)
• Яблоко (1 штука)
• Апельсин (1 штука)
• Лимон (1 штука)
• Гранат (1 штука)

Все довольно просто: в салатнице смешиваем мелко нарезанные яблоко, апельсин и банан и поливаем смесь лимонным соком. В отдельной посуде смешиваем йогурт и мед, а затем полученную смесь добавляем в десертную тарелку.

Сверху выкладываем фрукты, поливаем их оставшейся йогуртной смесью и все украшаем очищенными гранатными зернышками. Такой вкусный десерт - пальчики оближешь!

Новый год не за горами, поэтому мы советуем уже сейчас задуматься над оформлением праздничного стола. И помните, не только вкусные блюда должны соответствовать символу наступающего года, но и весь остальной праздничный антураж.

Поэтому выпустите на свободу свои самые необычные фантазии и создайте по истине неповторимый праздник!