Вкусные десерты на Новый год Обезьяны рецепты

Как всем известно, покровительницей наступающего года является Огненная Обезьяна, в составе праздничного меню на Новый год должны быть обязательно те продукты, которые предпочитает обезьянка.

Это животное всеядное, поэтому блюда включают в себя овощи и мясо, но большое внимания следует уделить ярким фруктовым напиткам и изысканным вкусным десертам, чтобы задобрить рыжую сладкоежку.

В связи с той или иной предпраздничной суетой и занятостью, с задержкой на работе, с подготовкой нарядов и с походом в магазин за подарками и покупками, накануне нового года 31 декабря, некоторым хозяйкам остается мало времени для приготовления сладких лакомств - вкусных десертов. Но без них не обойтись! NiceLady.ru предлагает попробовать несколько лучших рецептов приготовления сладких блюд.


Рецепт 1. Бисквитный кекс на Новый год с фруктами

На 10 человек, готовка займет 30-40 минут.

Вам понадобится:

• 600-700 гр кураги,
• 100 гр изюма,
• 4 яблока,
• 4 яйца,
• 300 гр сливочного масла,
• 250 гр сахара,
• 50 гр крахмала,
• ваниль и корица на глаз,
• 250 гр муки,
• пакетик разрыхлителя,
• 150 гр кокосовой стружки,
• 150 гр растительного масла,
• 2 столовой ложки панировочных сухарей, печенье или манной крупы,
• и для украшения белый шоколад и банан, как любимый деликатес для Обезьяны.

Подробный рецепт приготовления:

Пока духовой шкаф разогревается до 180 градусов, размягчите сливочное масло, замочите курагу на некоторое время. Заранее просейте муку. Взбейте остывшее сливочное масло с сахаром до густой растущей консистенции.

Затем в процессе взбивания, высыпите пакетик ванильного сахара, корицу и яйца. Соедините крахмал, разрыхлитель с просеянной мукой и соедините с сливочной консистенцией. После нужно замесить тесто, добавляя муку частями и очень нежно размешивая ложкой. Долго не месить!

Покрыть противень пергаментной бумагой или обычной бумагой для выпекания, смазанной растительным маслом. Обработать печеньем, манной крупой или панировочными сухарями, чтобы тесто не прилипло. Масса получится довольно густая.

Нарезаете яблоки дольками и стелите на дно противня, заливаете равномерно тестом. Выкладываете курагу с изюмом по поверхности теста, обсыпаете белым тертым шоколадом. Погружаете в разогретый духовой шкаф на 30 минут. Во время выпекания не положено открывать духовку, дабы избежать оседания кекса.

Украшение вкусного десерта

Самое главное это то, как украсить наш вкусный десерт на Новый год, ведь 2016 год Обезьяны и ей должно понравиться ваше украшение. Приготовьте большое плоское блюдо, украсьте его края фруктами. Переложите кекс.

Обильно и равномерно покрываете пирог кокосовой стружкой. Затем украшаете, выкладываете ломтики банана в виде ствола пальмы, а из долек кураги сделайте ее ветки. Если в наличие есть другие фрукты, пофантазируйте, сделайте солнышко, Огненной Обезьяне понравится.

Это придаст экзотики, присыпьте слегка кокосовой стружкой. Поверьте если иметь все продукты под руками, можно быстро с этим справится и удивить своих гостей. Праздничный десерт получается легким, воздушным, вкусным и полезным. А подавать его следует на Новый год со следующими напитками: соки, ликер, десертные вина, и конечно же коктейли.

Рецепт 2. Безалкогольный коктейль

Приготовьте самый простой алкогольный и безалкогольный коктейль, это не займет много времени.

Вам понадобится:

• 2-3 банана,
• 400 мл молока,
• немного ванили,
• корицы и кокосовой стружки,
• мята,
• лед.

Рецепт приготовления:

Взбейте молоко, бананы и ваниль, перед подачей добавьте лед, посыпьте кокосовую стружку и украсьте мятой, детям очень понравится на Новый год такой вкусный десерт.


Рецепт 3. Алкогольный коктейль

А для алкогольных понадобятся те же ингредиенты, плюс водка или ликер, и из пряностей можно кардамон и бергамот.

Постарайтесь поработать над декором стола, побольше теплоты и блеска в новый год: море зелени, мяты, фруктов, декоративных зонтиков, ярких салфеток и свечей. На улице гуляет зимушка, мороз, метель, а за столом пусть Обезьянка чувствует себя как дома.