Как отказаться от сладкого и сделать сахарное очищение

Доктор Робин Берзин дает четкие и практические советы по избавлению от вредной привычки к сахару. Читайте подробнее как же можно отказаться от сладкого и как лучше сделать сахарное очищение в домашних условиях. Природа предлагает много сладкого - подумайте о сочных сливах, которые капают с вашего подбородка, о богатых минералами финиках, окунувшись, словно небеса, в ложку орехового масла, в мед, - но рафинированный сахар изменил игру. 

Рафинированный и переработанный сахар может изменить химию нашего мозга  и заставить нас подавать сигналы, жаждущие больше того, что заставляет нас чувствовать себя вялыми, раздутыми и взволнованными. Доктор Робин Берзин, доктор интегративной медицины и основатель современной клиники здоровья, в которую входят только участники, предлагает несколько практических советов по устранению сахара, вызывающего зависимость.

Это не так просто, как сила воли, поэтому оставьте эту головокружительную поездку на старте. Речь идет об изменении микробов в вашем кишечнике, чтобы жаждать того, что будет лучше всего служить вашему телу и духу.    

Поднимите руку, если вы жаждете десерта после обеда, часто покупаете упакованные продукты, или едите или заказываете готовую еду несколько раз в неделю. Вы так и делаете? Вы, вероятно, потребляете больше сахара в своем рационе, чем вы думаете, даже если вы не едите конфеты и варенье.

Проблема в том, что сахар активирует тот же центр вознаграждения в вашем мозгу, что и кокаин, поэтому он может вызывать привыкание. Но выполнение детоксикации сахара может помочь вам  сократить тягу к сахару  и обратить вспять некоторые побочные эффекты слишком большого количества сахара.

Влияние сахара на организм и мозг

Самое непосредственное влияние сахара на ваш организм - это уровень сахара в крови. Когда вы едите такие вещи, как простые углеводы в форме хлеба, печенья, газировки, конфет или чего-либо, содержащего столовый сахар, они быстро попадают в кровь, вызывая скачок содержания сахара в крови. Когда это происходит, ваше тело испытывает внезапное повышение энергии, и ваша поджелудочная железа включается и выпускает инсулин, чтобы сбалансировать уровень сахара в крови.

Когда ваше тело очищается от сахара в крови, это приводит к печально известному краху сахара, тогда ваша энергия падает. Если постоянно проводить свое тело через этот цикл, ваша поджелудочная железа переходит в перегрузку, приводя к таким  заболеваниям, как диабет 2 типа.

Чрезмерное потребление сахара  также питает вредные бактерии в кишечнике. Ваш кишечник состоит из триллионов бактерий, и то, что вы едите, влияет на то, какие бактерии контролируются. К сожалению, плохие бактерии процветают на простых углеводах, особенно на сахаре. Когда вы едите слишком много, вы стимулируете рост кандиды и дрожжей, которые вызывают туман мозга, сыпь, проблемы с пищеварением и многое другое.

Большое количество сахара и рафинированных углеводов также может вызвать воспаление. Кратковременное воспаление - это хорошо, когда ваше тело восстанавливает порез или сломанную кость, но хроническое воспаление, возникающее из-за неправильного питания, может иметь серьезные последствия для здоровья. Среди прочего, это связано с депрессией, болезнями сердца и экземой.

К счастью, вы можете улучшить состояние своего тела и обратить вспять симптомы, изменив рацион и отказавшись от рафинированных продуктов, полных сахара.

Как сделать сахарную чистку

1. Очистите свою кухню

Для начала самый простой способ избежать сахара - это когда его нет на кухне. Бросьте очевидные источники, такие как хлеб, макароны и другие упакованные продукты, но также остерегайтесь скрытых источников сахара. Такие вещи, как купленные в магазине заправки для салатов, соусы, приправы, соки, замороженные блюда, сухофрукты и ароматизированные йогурты - все они содержат сахар. Проверьте этикетку, если вы не уверены. Сокращение этих продуктов улучшит Ваше пищеварение и ясность ума.

2. Сделайте 5-дневную очистку

Сахар может легко проникнуть в ваш рацион, если вы не думаете заранее о том, что есть, потому что становится легко достать то что есть в морозильнике или дома в шкафчике. Полный отказ от сахара может помочь вам восстановить ваш вкус и изменить кишечный микробиом.

3. Ешьте много листовой зелени

Кале, зелень и шпинат сейчас ваши лучшие друзья. Они помогут подщелачивать организм (уменьшить воспаление) и дать вам большую дозу питательных веществ, таких как витамины К, С и А, и наполнение клетчаткой.

4. Пейте больше воды

Гидратация важна все время, но это особенно важно, когда ваше тело проходит через режим детоксикации сахара. Вода помогает вашим жизненно важным органам выводить токсины и застой из организма.

5. Двигайте своим телом

Повышение пульса помогает естественным образом повысить вашу энергию и нормализовать уровень инсулина. Упражнения помогают перенести сахар в мышцы для хранения, сразу же увеличивая чувствительность к инсулину. Эффект может длиться до 48 часов.

6. Запомните соотношение клетчатки к сахару

Принимайте пищу, используя только натуральные, нерафинированные источники сахара (например, чистый кленовый сироп, мед из полевых цветов, цельные фрукты и финики) и желательно в первой половине дня. Все блюда и сладкие завтраки должны быть разработаны в идеальном соотношении 1: 1 клетчатки к сахару, чтобы сбалансировать и стабилизировать уровень сахара в крови, способствовать снижению веса и поддерживать здоровый микробиом. 

Наконец, важно не допустить, чтобы сахар стал врагом, как жир был в 90-х годах. Ни одно питательное вещество не является дьяволом, оно касается баланса и получения его из высококачественных, цельных источников пищи.