Новые холодные закуски, вкусные и легкие домашние рецепты быстрого приготовления к праздничному столу

Ну, какое же праздничное угощение без рыбы: ее используют как закуску в салатах, и как горячее блюдо, особенно с картофельным гарниром. Праздники традиционно сопровождаются селедкой под шубой. Эта простая рыбка способна украсить стол не хуже красной «коллеги по цеху».

В настоящее время вешенки можно купить в любом супермаркете круглый год и причем недорого. Эти грибы подходят для многих блюд, они очень вкусные и жаренные, и запечённые, и маринованные. Готовятся они быстро и легко. Рассмотрим несколько рецептов маринованных вешенок быстрого приготовления в домашних условиях и на зиму.

Опята можно собирать с августа и почти до конца осени. Из них можно приготовить множество различных блюд, опята очень вкусные и полезные. И, конечно, нужно не забыть замариновать грибы на холодные времена, когда их можно купить только в замороженном виде в супермаркете.

Закуска подается к столу перед основным блюдом. Ее функция – разжечь аппетит у гостей. Каждой хозяйке хочется удивить и поразить приглашенных своим мастерством приготовления различных яств. Сегодня постараемся из самых простых продуктов приготовить очень роскошные и вкусные летние закуски на праздничный стол. 

Сколько видов капусты вы знаете? Небось, большинство, даже очень хороших, хозяек, на своей кухне используют только белокачанную капусту, а иногда, может быть, еще синюю, и там пекинскую, например. В статье вы найдете рецепты быстрого приготовления маринованной капусты со свеклой, с виноградом, цветной капусты в цветном маринаде.

Зима не балует нас витаминами, фруктами и овощами – так, как лето и осень. Но у каждого времени года, как говорится, есть свои прелести! Итак, пока на улице – морозы, в теплом и уютном доме мы можем наслаждаться заготовками. Варенья, салаты, тушенки… А домашние маринованные грибочки только чего стоят!