Есть или не есть: о продуктах, вредных для сердца

О витаминах, минералах и микроэлементах, необходимых для нормальной работы сердца, а также о продуктах, содержащих данные вещества и, соответственно, полезных для сердечно-сосудистой системы, сказано немало.

Давайте поговорим теперь о пище, употребление которой негативно сказывается на здоровье сердечной мышцы, ведет к различного рода заболеваниям, повышает риск развития стенокардии, инсульта, инфаркта.

Вы, наверное, думаете, что речь пойдет о быстром питании, гамбургерах и картошке фри, но будете правы лишь отчасти. Действительно, фаст-фуд по своей вредности мы поставим на первое место в списке, однако дальше последуют продукты, некоторые из которых сами по себе не являются вредными, а во многом даже и выступают полезными для различных органов и систем, поддержания иммунитета. Но при этом они способствуют повышению холестерина, плохо воздействует на сосуды, что диагностирует реоэнцефалография и другие лабораторные исследования. А значит, чтобы сохранить здоровье сердечно-сосудистой системы, их нужно употреблять в ограниченных количествах.

Фаст-фуд. Чизбургеры, попкорн, чипсы, картошка фри содержат очень опасные транс-жиры, которые являются главными врагами сердца и повышают уровень холестерина в организме вдвое, что приводит к его оседанию на стенках сосудов, образованию холестериновых бляшек, а значит и развитию тяжелых сердечных недугов.

Молоко, сливки, масло, сметана высокой жирности и в больших количествах также очень вредны для сердечной мышцы. Но вследствие того, что молочная продукция нужна организму, стоит отдать предпочтение обезжиренным продуктам и сократить их потребление.

Красное мясо существенно повышает уровень холестерина, поэтому каждый день питаться свининой и говядиной не следует. Однако, так как организм нуждается в мясной пище и белке, компромиссным вариантом служит употребление белого мяса птицы - курицы, утки, индейки. Но, чтобы оно было действительно диетическим, готовить его нужно без кожи.

Маргарин, который производится на основе все тех же транс-жиров. Причем, если вы не покупаете маргарин, это еще не значит, что вы его не употребляете, ведь он входит в состав многих кондитерских изделий, выпечки и т. д.

Соль, которая задерживает в организме жидкость, повышает тем самым давление, а значит - заставляет сердце работать с удвоенной силой.

Яйца выступают полезным и необходимым для организма продуктом, источником белка, микроэлементов. Однако и они повышают уровень "плохого" холестерина, поэтому рекомендуется съедать не более 2-3 штук в неделю.

Кофе. Без этого напитка большинство людей не мыслят начала дня. Впрочем, одна-две чашки кофе в день окажут тонизирующее воздействие на организм, придадут бодрости, не нанеся серьезного вреда сердечно-сосудистой системе. А вот злоупотребление этим напитком (более 4-5 чашек) повысит артериальное давление и губительно повлияет на сердечную мышцу.

Таким образом, чтобы кардиологическая клиника  не стала вашим вторым домом, а осмотр кардиолога носил лишь профилактический характер, необходимо стремиться к правильному и полезному для сердца питанию ну и, конечно же, к здоровому образу жизни в целом.